Flan Noix de Coco
Type de recette : DESSERT
Nombre de parts : 6 Personnes
Temps de préparation : 15 minutes
Difficulté : Facile
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La Liste des Courses
* 1 boite concentré nestlé sucré (200gr)
* 3 oeufs
* 70g de noix de coco rapée
* 1 pincée de canelle
* 200g de lait
* chocolat liquide, caramel
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En Cuisine
Tapisser le fond d'un plat allant au four de chocolat liquide et mettre au réfrigérateur 5 minutes.
Dans un saladier, mélanger tout les ingrédients : oeufs + lait concentré + lait + cannelle + poudre de coco.
Verser la préparation dans le plat. (Un moule à flan cannelés ou un moule à manqué fera l'affaire)
Cuire 1/2 heure à four moyen (Th 6 - 180°C) au bain-marie... .
Si la croûte de coco dore trop vite, couvrir d'une feuille aluminium.
Dégustation : Démouler avant la dégustation, servir bien frais avec un filet de chocolat ou caramel selon le goût de chacun
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