La Cuisine de Véro

* 1 grosse courge

* 5 gousses d'ail

* 4 càs d'huile d'olive

* 2 càs de miel

* Thym séché

* Sel, poivre

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En Cuisine

Préchaufez le four à 180°.

Coupez la courge en deux, pelez-la, puis épépinez les graines à l'aide d'une cuillère à soupe.

Coupez en tranches ou en gros morceaux au choix, (si vous la coupez en tranche, vous pouvez ne pas la peler, pour la présentation cela sera plus classe.

Disposez les morceaux de courge dans un plat allant au four, .

Pelez, hachez l'ail, mélangez dans un bol avec l'huile d'olive, le miel, le sel, le poivre, et le thym.

Enrobez les morceaux de la courge avec le mélange. 

Filmez le plat et laissez mariner 2 heures.

Enfournez pour 45 minutes environ en mélangeant 2 à 3 fois pendant la cuisson, jusqu'à ce que les morceaux soit tendres et dorés.

Servir avec une volaille, un chapon farci foie gras 😊.