Rocher Coco
Type de Plat : GOURMANDISE
Nombre de parts : 25 PIÈCES environ
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Prêt en : 20 minutes
Difficulté : Facile
Voilà une solution pour ne plus jeter les blancs d'oeufs tout en faisant plaisir
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La Liste des Courses
* 100 g de noix de coco
* 100 g de sucre blanc
* 2 blancs d'oeufs
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En Cuisine
Faites chauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Versez tous les ingrédients dans le bol du robot. Faites chauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Mixez les ingrédients pendant 4 minutes. Prévoyez un peu plus, si vous mélangez à la main.
Avec une douille cannelée ou une cuillère à café, façonnez des petits dômes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
Passez au four 10 à 15 minutes en surveillant la coloration. Attention, tout va très vite. Sortez du four, laissez refroidir 5 minutes et dégustez.
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